Sucos para emagrecer

7 Receitas com Água de Berinjela Para Emagrecer

Não é novidade para ninguém que para emagrecer é preciso praticar atividades físicas e ter uma alimentação equilibrada. Mas se existem sucos que, além de saudáveis, ajudam nessa missão, por que não tomar? Exemplos disto são os sucos feitos a base de água de berinjela, muito indicados por nutricionistas para quem quer emagrecer.

Antes das receitas, vamos conhecer um pouco mais este fruto tão gostoso e saudável. Fruto? Isso mesmo, apesar de convencionalmente chamarmos tudo que é doce de fruta e salgado de legume, a berinjela se desenvolve a partir de uma flor, assim como a laranja. Portanto, embora o feirante nos venda a berinjela como um legume, um cientista diria que é um fruto.

Além de ser um fruto com cara de legume, outra curiosidade sobre a berinjela é que podemos escrevê-la com g ou com j. Ambos estão corretos, mas “beringela” é mais usada em Portugal.

As propriedades da Berinjela

água de berinjela emagrece

 

A berinjela é rica em uma grande quantidade de nutrientes e pouco calórica – tem apenas 17 calorias para cada 100g. Por ser um excelente diurético, combate a retenção de líquidos. Ela ainda ajuda a limpar o corpo e a reduzir os níveis de açúcar no sangue, contribuindo também para quem tem diabetes.

Os benefícios da berinjela:

 

  • É rica em diversos nutrientes essenciais para a saúde, como ferro, fósforo, cálcio, potássio, magnésio, proteínas e contém quantidades significativas de vitamina A, B1, B2, B5, C e alcalóides.
  • Ajuda a controlar o colesterol, já que seus componentes absorvem a gordura dos alimentos.
  • É indicada para várias doenças, tais como diabetes, gota, reumatismo, artrite, obesidade, hipertensão e inflamações da pele.
  • Por ser rica em ferro e magnésio, ajuda a prevenir a anemia e melhorar o sistema imunológico.
  • Estimula o funcionamento do fígado e ajuda na digestão de alimentos pesados.
  • Tem propriedades antioxidades que ajudam a prevenir diversos tipos de câncer e doenças cardíacas.

Como fazer a água de berinjela

água de berinjela emagrece

Corte uma berinjela em cubos e coloque-os em 1 litro de água filtrada. Deixe de molho durante a noite. Neste período, as fibras solúveis vão se soltar e pela manhã a água já estará pronta. A água vai ficar com uma coloração marrom.

Retire os cubos de berinjela da água.

Essa berinjela poderá ser refogada ou transformada em sopa, mas não deve ser reutilizada para fazer mais água no dia seguinte, pois sua fibra já foi embora.

A berinjela também não deve ser batida junto com o suco, já que a berinjela crua contém uma substância que pode provocar graves distúrbios intestinais chamada solanina. Esta substância só desaparece da berinjela após seu cozimento.

Água de Berinjela Para Emagrecer

A berinjela é rica em fibras solúveis e insolúveis. As fibras insolúveis – que o nosso corpo não absorve – estão concentradas principalmente na casca do fruto. Essas fibras ajudam a eliminar as toxinas através das fezes.

Mas o segredo de emagrecimento da berinjela está nas fibras solúveis, que ela solta na água quando está de molho.

 

Depois de pronta, esta água em que a berinjela ficou de molho se torna rica em fibras solúveis e vira uma espécie de gel, capaz de limpar o organismo de excesso de toxinas e prolongar a saciedade.

Como vimos acima, a berinjela é rica em nutrientes e fibras. Usar a água da berinjela para fazer sucos no lugar de água pura, ou de outros líguidos, ajuda a eliminar toxinas e a prolongar a saciedade, com pouco acréscimo calórico.

Uma sugestão é fazer 1 litro de água de berinjela, usar o necessário para fazer o suco pela manhã e tomar o restante da água durante o dia. Para tornar o gosto mais agradável e potencializar ainda mais seus efeitos benéficos, pode-se pingar algumas gotas de limão na água.

7 Receitas de Sucos com água de berinjela

A água de berinjela pode ser bebida pura ou acrescida de limão. Mas fica mais gostosa quando batida com algumas frutas. Seguem algumas ideias de misturas para beber a água de berinjela em forma de suco.

Água de Berinjela com Abacaxi

Pineapple-Juice
Ingredientes

  1.     1 copo (250ml) de água de berinjela
  2.     1 fatia de abacaxi
  3.     1 colher (sopa) de linhaça moída

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Manga

suco de água de beringela com manga receita
Ingredientes

  1.     1 copo (250ml) de água de berinjela
  2.     1 fatia de manga
  3.     1 colher (sopa) de aveia

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Pera

água de berinjela com pera
Ingredientes

  1.     1 copo (250ml) de água de berinjela
  2.     1 pera
  3.     1 colher (sopa) de aveia
  4.     1 folha de couve

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Maçã e Gengibre

agua de berinjela com maça
Ingredientes

  1. 1 copo (250ml) de água de berinjela
  2. 1 maçã
  3. suco de limão  a gosto
  4. 1 pedaço de gengibre
  5. 1 colher de chia ou linhaça

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Melancia

agua de berinjela e melancia

Ingredientes

  1. 1 copo (250ml) de água de berinjela
  2. Duas fatias de melancia
  3. suco de um limão
  4. 3 castanha do pará
  5. 1 colher de café de canela

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Melão

agua berinjela e melão
Ingredientes

  1. 1 copo (250ml) de água de berinjela
  2. 2 fatias de melão

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

Água de Berinjela com Maçã e Couve

agua de berinjela com suco-maçã
Ingredientes

  1. 1 copo (250ml) de água de berinjela
  2. 1 folha de couve
  3. 1 maçã
  4. 1 pedaço de gengibre

Bater todos os ingredientes no liquidificador e beber em seguida.

 

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1 Comment

1 Comment

  1. Site

    junho 16, 2016 at 2:43 am

    As ameixas precisam estar amolecidas para serem utilizadas na receita, basta deixar de molho no copo com a agua durante a noite. No dia seguinte coloque as ameixas e a agua que estava de molho no liquidificador junto com os outros ingredientes, e bata rapidamente. Este suco nao e para ser coado.

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