Ingredientes
- 1 copo (250ml) de água de berinjela
- 1 fatia de manga
- 1 colher (sopa) de aveia
Modo de Preparo
Para fazer a água de berinjela, corte ½ berinjela em cubos e deixe os pedaços de molho em um copo (250 ml) de água durante a noite. Dessa maneira, as fibras solúveis se desprenderão. Na manhã seguinte, retire os pedaços de berinjela (e reaproveite em outras preparações culinárias). Você pode tomar a água pura em jejum ou batida com os ingredientes da receita.
