Líquor de Cacau 150g ou 1kg

Líquor de Cacau com selo orgânico

  • 1 kg: 148,00
  • 150g: 26,00

 

Líquor de Cacau sem selo orgânico

  • 1 kg: 119,00
  • 150g: 20,00

 

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Categoria

Descrição

O Líquor de Cacau da Sattva é elaborado a partir de matéria-prima de alta qualidade, coerente com os princípios de sustentabilidade e Comércio Justo. As amêndoas vêm de cooperativas do Norte e Nordeste do Brasil (Bahia, Pará, Rondônia). O cultivo do cacaueiro ocorre em meio a Sistemas Agro Florestais (SAFs) que, além de preservarem a Mata Atlântica e a Floresta Amazônica, promovem a fixação e a estabilidade de famílias de agricultores.

Indicações: Faça chocolate puro até 100% ou combine com manteiga, açúcar e leite nas proporções que preferir. Dissolva e derreta os ingredientes em banho maria e mexa até homogeneizar. Despeje a massa em uma pedra e movimente com uma colher ou espátula esfriando até 38 graus. Em seguida coloque em uma forma ou recipiente. Quanto mais ficar em banho maria sendo mexido, menos adstringente será o seu sabor.

Ingredientes: Líquor de cacau  orgânico puro.

Não contém glúten.

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